今日は徹夜でスタッフと仕事しました。

少々喋り疲れました(笑)
今日は、ほとんど喋りが中心の内容でしたね。

久々にスタッフと沢山喋りました。

熱いスタッフと熱く、熱く夢に向かっています。

将来のマット界の為に、夢の力を振り絞って仕事をしています。

全ては、俺の夢だから、そして大切な人を守ってあげる為にも頑張って行こうと思っているから、日一日魂も強くなれる。

俺に関わっている大切な人達が全て幸せに慣れますように‥では寝ますね。

夜食にパスタを作りました。
自ら進んで残って作業しているスタッフに、社長自ら特製パスタを作って上げました。

ホンマ良い社長です(笑)
紀州の梅干し買いました。
旨かった〜当たりでした。


おっ人気ブログランキング急展開ぃ〜！
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-K.Yamamoto-

夕飯は、社長の私自らがスタッフ達(2人)に作った豚の水炊きでーす。

給料は安いが‥愛がある会社です(笑)v小さな会社ですが毎日楽しく、目をギラギラさせながら鍋食べてます(笑)でも目標はホンマのホンマに100億円企業です。

いや、10億円かな‥

いや、100億円

いや、10億円

やっぱり、1000億円にしとこう！

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-K.Yamamoto-

作りました。

美味しそうでしょ？

明太子屋さんの明太子が入った「めんたいマヨネーズ」を使ったパスタ作りました。

上手に出来ました。

もずくがあったので、ゆず一味を早速使いました。

旨かったです。

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仕入れました。

ラーメンに、うどんに
、もずくにと、もうひと味
って時に、ゆずが急遽必要な時に、大変便利です。

夜食か、明日早速使ってみよ〜っと(^^)

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週末限定で鍋屋｢やまもと｣がオープンする。

詳しくはOfficialsiteのinformaition
コーナー（只今ＰＣで観覧のみ確認頂けます）
にて、確認下さい。

週末の一時を私のお手製ＵＷＦ伝統ちゃんこ鍋
をつつきながら、お酒を飲んで熱く有意義な時間を
過ごしましょう。

10名様より参加まってまーす！

-K.Yamamoto-
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代官山から目黒川へぶらっーと‥

サクラは最高やね。

花見は日本の素敵な文化、日本に生まれて良かった。

帰りに鯛焼き(代官山たい焼き黒鯛)焼き買いました。

めちゃくちゃ旨かったです。

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西郷隆盛の駐屯所
だった西郷山公園に
ぶらーっと‥雨が降ってかなぴー‥(;_;)↓

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昼食を作りました。

今日はこれから
花見をしようかな〜
曇ってて寒そうだけど‥
皆さん良い休日を
過ごしてますかー？

長年私が考えてきた「
格闘技界の底辺拡大」
スポーツビジネスとして
の格闘技の振興ですが、
ボチボチ本格的にやります。

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ラーメン屋の名前です。
早朝に、味噌ラーメンを食べました。

昨日の宴は、友達が結婚を決意した、めでたい日となりました。

「幸せになって欲しい」

昨日もなかなか楽しい
メンバーが集まりました。
昨日は朝方まで
ガッツリ呑みました！

仲間達と朝まで、
ガッツリ‥呑んだ
帰り道、無性にラーメン
が食いたくなるもんで、
‘とむちゃん’ラーメンに行きました。

なぜかメニューに
焼き肉？エエ味付けでした。
味噌ラーメンも旨かった！

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仕事を終えて、何時ものBARで、めでたい話に遭遇！

あと‘つんく’はんにも久々に遭遇した。
連絡ないと、怒られた(笑)スマソ^^;

Bjk‥待ってます。

-K.Yamamoto-

ラーメン食いました(笑)

神田に打ち合わせで来ている。

こっちの方も、久々だなぁ〜

-K.Yamamoto-

味噌ラーメン作りました。
旨そうでしょ？

料理結構やれます(笑)

烏龍茶は、市販ならこれが一番好きです。

毎日激務です。

今仕事に作りあげるのにコツコツやってます。

そろそろ誰かに増資頼みたい感じです。

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晩飯は、玉子スープに、お馴染みのみそ漬けである。

焼き加減を気をつけて、焼きました！

段々上手くなってキターッ〜！

うめぇ〜最高の米共々ガッツリ胃袋に放り込んだ。

野獣になりそうです‥w

ヒェー、たまらん！


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久々に天丼を放り込んだ。

揚げもんって、ストレス発散にはもってこいやねん！

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本日、今半の味噌漬け
が、‥突然届いた！

ヤバい。

ヤバいよ〜！

今半の味噌漬けぇヤバいよ！

今半のみそ漬け・・マジ、まいうぅ！

国産最高級黒毛和牛を惜しみも無く、
旨い味噌に漬け込んだみそ漬けは最高でした。

米に肉に、最高の昼食？夕食？を迎えた。

隊長ぅいつも有難う御座います。

ビバ国防！

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昼食は、昨日
たまたま通り
かかって、気になった
つけ麺屋‘乱世’
へ行くことにした。

太麺で大変腰が
あってコッテリな
味付けのつけめん
やったなぁ〜。

最後にスープをつけ
ダレに入れて貰いました。
つけめん屋では、これ基本です。

コッテリから、
多めのスープになり、
最後はサッパリ
となり、なかなか
おつな味で
ございやした。★★

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久々にカルフォルニア
風の寿司バー、
カフェ寿司
にて晩飯を食べた。

この店に来ると
やっぱりＬＡを思
い出すね〜！

またアメリカ
行きてえなぁ‥。

本格的な

カルフォルニア
の寿司をカフェ寿司
にて、アメリカ
を懐かしみながら‥

レインボーロール、
キャタピラロール、
クランチロールなどを
胃袋に放り込んだ。。

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昨晩はあんなに寝たのに、
今日は夕方から異常な眠気
でこんな時間まで寝てしまった。

さて、何しよか‥w

お手製塩ラーメンと、
チキンの足？がタップリ
入ったクリームシチューを放り込んだ。

今ごろ晩飯である。

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昨晩は久々に睡眠時間がタップリとれたので体調いいのだ。

今朝は昨日頂いた、ダイヤモンド褒賞の米で、早速卵かけごはんを食べた。

米旨すぎっ！

ガツガツ胃袋にぶっこんだった。

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大島ラーメンを晩飯に
胃袋へぶっこんだ。

‘辛みそ’旨すぎ！

元々中華屋だけあって、一品料理もマイウー!

クラゲ最高ぅ〜

だけどなんといっても、餃子やなぁ〜焦げ目が
クレープの焦げ目に似
ていて、大根おろしのタレで頂くんだが、口の
中で餃子が具と焦げと大根おろしとタレが絶妙
に絡み合い、ほんのり甘くてなんともいえない
餃子としては、餃子な
んだが優しい感じのす
る変わった感じの旨さだ。

大島ラーメンハマってます。

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「ダイヤモンド褒賞、受賞」
生産者：石井稔さんが作った“宮城県登米町産ひとめぼれ”。
全国米・食味分析鑑定コンクリートに於いて、五回以上受賞の生産者に与えられる、栄誉ある賞を受賞した‘素晴らしい米’らしい。
たいへん旨そうなお米が届きましたぁ〜嬉しいなぁ(^^)v
早速卵かけごはんに合わせてみたいと思う。
隊長ぅいつもお気遣い有難う御座います。


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昨日の晩飯だ。

けして、特徴もない普通の博多ラーメンだけど、安いのと、辛高菜と、紅ショウガ、ゴマ、ニンニク、胡椒が自由に使える。

替え玉をしながら、少しずつ味を変えていくと素朴な博多ラーメンが七変化で良い感じである。

替え玉沢山するのが、楽しみなオイラにはいい。
さて、今日も徹夜明けだ。

少し今から３時間ばかり仮眠を取って、また仕事しよう。

だいぶ、プロジェクトの方向性が固まってきた。
働けど、働けど、出口が見えなくて不安にもなるけど、体調の回復も見られてきたし、仕事もバリバリやれている。

これからが本番だ！

[GN/am^ke]

総勢１２人で、大鍋二つを使って作った鍋は、あっという間に間食！

残ったスープで、大阪風おじやと、卵スープを作った。

皆さん喜んで頂けたようで、試食会は大成功に終った。







このような会を開く機会を与えてくれた、山田会長をはじめ、お店のスタッフ、関係各位に感謝したいと思います。

ありがとう！

久々に大人数のちゃんこ鍋を作ったけれど、厨房が使いやすかったので案外楽に出来ました。やっぱ、業務用の場所は使い良いなぁ！

週末限定で、定期的に鍋会を開くのもいいね。
予約生にでもして・・鍋屋　山もとを本気でやろうかなぁ！

PS：俳優のシバさんもかけつけて頂いて、ムチャクチャ熱いトークをして頂いた。恵まれない子供達に色々と、お世話をなさっているようで、大変興味深いお話を沢山して貰って、非常に良い刺激を受けた。

久々に良い芸能人と出会ったかな・・熱い俳優だ。

具を入れていく！



真剣です。



完成！！



高級魚ギンダラと、イワシの切り身と、黒毛豚をメインに、10種類の野菜が入った贅沢な究極のヘルシー鍋を作ってみました。

昆布と大根とレモンと醤油を使った自家製ポン酢！






最後に長ネギを細かく刻んで・・



ポン酢完成！

まずは、食材をチェックし、準備に取り掛かる。







出来上がりが楽しみだぜ！
続く！

土曜の夜、都内某所食い物屋さんで、私の自慢のちゃんこ鍋の試食会を開いた。

詳しくはまた明日後日、ブログアップします！

[GN/am^ke]

雨の金曜日、都内某所で、久々にマッチョ記者と昼食した。

彼とは19歳の頃から、プロレスの記事を書いてもらっている。

最近は試合をしていないのですっかり、ご無沙汰であったが‥久々に見た彼は本当にマッチョ記者らしく、かっこいい体にビルドアップしていた。
しかし、その日のランチはピザだった‥あれっファットちゃんになってまうやん。

たまに食いたくなります。

[GN/am^ke]

昨日アロマランプを購入した。

シェードを被せた、梅のデザインが‥可愛い(一目惚れ)！

約２分間火を付けて、火を消した瞬間から部屋一杯に香しい匂いが充満する！

エエと思わへん？

最高のリラクゼーションである。

[GN/am^ke]

最近働きまくり！

新規事業の案件で、スタッフと今まで徹夜です。
只今朝の6:53分コーヒーを入れた。

まだ仕事を止める気配はスタッフにも俺にも‥無い。


K.Yamamoto

小汚い(失敬)とんかつ屋で晩飯だ。

ミックス(エビ、アジ、カキ、ブタ)を注文した。

ボリュームがあって、800円は安いし旨いっ！

一緒に付いてくるカレーライスがなんともいえないくらい‥‥いい。


K.Yamamoto